Después de la Rosca 7 Vasos al Coco y la Desmigajada no podía no hacer esta deliciosa Rosca de Coco y Nutella, cocinada en Freidora de aire. En esta receta descubriréis, en cada bocado la dulzura del coco que se encuentra ocasionalmente con la Nutella suave y cremosa, una armonía de sabor increíble…un dulce que conquistará a grandes y pequeños.
Preparar esta Rosca de Coco y Nutella es muy sencillo, solo necesitaréis un bol y una batidora eléctrica para montar los ingredientes, y cuando la masa de la rosca esté lista, una cuchara para añadir la Nutella y en esto debéis ser generosos😁 Para un buen resultado del dulce, os recomiendo tener a temperatura ambiente, por al menos media hora, tanto el yogur de coco (o si preferís natural) como los huevos.
Pero vamos a preparar de inmediato la Rosca de Coco y Nutella en Freidora de Aire.
Mirad también estas recetas podrían interesaros👇🏻
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: molde de rosca de 24
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Ingredientes para un molde de rosca de 22/24 cm
- 200 g harina 00
- 100 g harina de coco
- 150 g yogur (de coco o natural)
- 180 g azúcar
- 100 g aceite de semillas de girasol (o maíz)
- 3 huevos (medianos)
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
- 1 pizca sal
- 300 g Nutella®
- c.s. harina de coco (o azúcar glas)
Herramientas
Qué necesitas para preparar la Rosca de Coco y Nutella en Freidora de Aire
- 1 Freidora de aire
- 1 Batidora eléctrica
- 2 Boles
- 1 Molde para roscas 22/24
Pasos
Cómo se prepara la Rosca de Coco y Nutella en Freidora de Aire
Verted en un bol la harina de coco, la harina 00 y la levadura tamizadas, la sal y mezclad con una cuchara
En otro bol montad con la batidora los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa
Añadid en hilo el aceite y continuad montando la mezcla por unos minutos
Verted el yogur y mezclad siempre con las batidoras
Ahora añadid las harinas de golpe
Mezclad por unos minutos
Verted la mezcla en el molde de rosca, previamente enmantecado y enharinado
Añadid cucharadas de Nutella dejándola en la superficie, durante la cocción la masa se inflará y la cubrirá
Precalentad la freidora a 160° x 2/3 minutos y cocinad la rosca por 30 minutos, realizad la prueba del palillo, si no resulta seco continuad por otros 2/3 minutos
Desmoldadla y dejadla enfriar completamente antes de sacarla del molde
Espolvoread con harina de coco o azúcar glas, cortadla en rebanadas y servidla
¿Te gustó esta receta? Puedes votarla dándole muchas estrellitas 🌟🌟🌟🌟🌟 después de la sección de consejos!
¡Sígueme también en Facebook! Aquí está mi página👉🏻 Amiche Friggy y No Sólo
y únete a mi grupo de Facebook ➡️Te paso una receta
Sigue el canal Amiche Friggy y No Sólo en WhatsApp para estar siempre actualizado haciendo clic en el enlace rojo👉🏻 Amiche Friggy y No Sólo Canal WhatsApp
También me encuentras en Instagram – YouTube – TikTok
Si quieres descubrir todas las otras recetas de mi Blog haz clic para volver a la Inicio
Conservación, Consejos y Variaciones de la Rosca de Coco y Nutella
La Rosca de Coco y Nutella, se mantiene suave por muchos días si se conserva bien, puedes cubrirla con una campana o con film alimentario
Con estas cantidades puedes utilizar un molde de rosca de aluminio tanto de 22 como de 24 cm de diámetro. Si tienes que usar un molde más pequeño para adaptarlo a tu freidora de aire, vierte la mezcla dejando un poco de espacio desde el borde y con lo que sobre prepara unos muffins. Puedes dejarlos simples o añadir en el centro una cucharadita de Nutella o añadir unas gotas de chocolate.
El yogur de coco se puede sustituir por yogur natural
Cocción en horno de la Rosca de Coco y Nutella
Precalienta y hornea en horno estático a 175° durante aproximadamente 45 minutos, siempre realiza la prueba del palillo
