La Corona de Hojaldre con Nutella en Freidora de aire es un dulce rápido y delicioso de preparar con solo 2 ingredientes, ideal cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a preparar algo rico y apetitoso para la merienda o como postre.
La Corona de Hojaldre con Nutella, además de ser muy golosa, es también muy vistosa, puede ser una idea para una invitación de último minuto con la que seguro impresionarás a tus invitados, ¡con Nutella nunca te equivocas! Si te gusta la idea, puedes prepararla en versión salada Corona de hojaldre en freidora de aire
Como os decía, para preparar la Corona de Hojaldre con Nutella hacen falta pocos minutos y poquísimos ingredientes: un rollo de masa de hojaldre rectangular y Nutella. Solo necesitas untar la crema sobre el hojaldre, enrollarla, cortarla por la mitad y entrelazarla, pero eso lo verás mejor en la sección de pasos.
Para obtener un relleno suave y cremoso, que no se seque durante la cocción, pondremos la corona en el congelador durante media hora. Si queréis enriquecerla aún más como yo, añadid en la superficie unas gotas de chocolate negro, aunque está buenísima también sin ellas.
Veamos cómo se prepara la Corona de Hojaldre con Nutella en Freidora de Aire, con indicaciones también para la cocción en horno.
Si te gustan mis recetas, mira también estas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Ingredientes para un hojaldre rectangular
- 1 masa de hojaldre
- 250 g Nutella®
- 15 g gotas de chocolate negro (opcional)
- c.s. azúcar glas (opcional)
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Herramientas
- 1 Cuchara
- 1 Cuchillo
- 1 Freidora de aire
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Pasos
Desenrolla el hojaldre y extiende la Nutella con la ayuda de una espátula o el dorso de una cuchara, dejando un borde de aproximadamente 1 cm
Enrolla el hojaldre del lado más largo, ayudándote con el papel de horno y mientras lo enrollas aprieta suavemente
Ciérralo completamente y haz una ligera presión con las manos para sellarlo bien
Desenrróllalo dejándolo sobre el papel de horno
Ahora corta el rollo obtenido por la mitad y gira las partes cortadas hacia arriba
Superpone los dos rollos
Y entrelázalos entre sí
Debes formar una trenza de esta manera
Humedece ligeramente, con un poco de agua, los dos extremos para que se adhieran bien y únelos, dando una forma circular.
Pincela ligeramente la superficie con agua y espolvoréala con las gotas de chocolate (opcional). Ahora que has dado forma a la corona, puedes meterla en el congelador durante 30 minutos. Tras el tiempo de reposo, elimina el papel de horno para proceder con la cocción
Transfiérela a la freidora, después de haberla precalentado durante 2/3 minutos, directamente sobre la rejilla o si tienes una freidora tipo horno, en la bandeja. Cocina a 180° x 17 minutos o hasta que la superficie esté dorada
Aquí está la corona lista. Déjala enfriar y colócala en un plato para servir
Lista para ser disfrutada, puedes espolvorear con azúcar glas antes de servirla
Cocción en Horno de la Corona de Hojaldre con Nutella
Precalentado el horno, cocina a 180° x 30 minutos en horno estático y 20 minutos en horno ventilado o hasta que la superficie esté dorada. Siempre ajusta según tu horno
Conservación de la Corona de Nutella
Como todas las preparaciones a base de hojaldre, mantienen su crujiente por poco tiempo y es recomendable consumirlas en el día, pero si te sobra, cúbrela con film transparente o con una campana manteniéndola a temperatura ambiente durante un día
