¡La Desmenuzada de coco y nutella, cocida en Freidora de aire es un postre increíble! Cada bocado de esta desmenuzada te llevará a un viaje de sabores increíbles: la dulzura de la Nutella, la frescura del coco y la crocancia de la masa se unen en una armonía de sabor única. Perfecta para una merienda con amigos, una tarde en familia o simplemente para satisfacer ese antojo de dulce que a veces nos sorprende.
La desmenuzada de Coco y Nutella es más que un simple postre; ¡es una experiencia que te hará enamorarte en cada bocado! Y si eres amante de los postres deliciosos y fáciles de preparar, debes probar la versión en porciones individuales Muffin desmenuzado de Nutella, una delicia buena y bonita o estos irresistibles Bon bon de coco.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: Para molde de 22 cm
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Ingredientes para la desmenuzada de coco y Nutella en Freidora de Aire
- 240 g harina 00
- 80 g harina de coco
- 100 g azúcar
- 100 g mantequilla (Fría de nevera)
- 1 huevo
- Media bolsita levadura en polvo para postres (8 g)
- 1 pizca sal
- c.s. pan rallado (para engrasar el molde)
- 350 g Nutella®
- c.s. harina de coco
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Herramientas
- 1 Molde 22 cm en aluminio
- 1 Bol
- 1 Espátula
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Pasos
En un bol, vierta todos los ingredientes excepto la mantequilla, mezclándolos con las manos hasta obtener una mezcla arenosa
Agregue la mantequilla fría cortada en trozos y trabaje la mezcla con las yemas de los dedos durante 5 minutos
Debe obtener una masa desmenuzada como pequeñas bolitas
Unte con mantequilla un molde de 22 cm y cúbralo con pan rallado
Ponga la mitad de la mezcla en la base del molde
Agregue la Nutella y distribúyala cubriendo la mezcla, ayudándose con una espátula o el dorso de una cuchara. Cubra con el resto de la masa desmenuzada
Precaliente la freidora durante 3 minutos, coloque el molde en la rejilla y cocine a 160° durante 25 minutos o hasta que la masa esté dorada
Sáquelo del horno y déjelo enfriar completamente antes de sacarlo del molde
Espolvoree con la harina de coco y sírvalo
Consejos para el relleno de la desmenuzada de coco y nutella
Para extender más fácilmente la Nutella sobre la desmenuzada, recomiendo ablandarla al baño maría, vertiéndola en un recipiente/bol y mezclando con una espátula durante unos minutos. El recipiente no debe estar en contacto con el agua de la olla
Cocción de la desmenuzada de coco y nutella en horno
Precaliente el horno a 175/180° y cocine durante 35 minutos
Conservación de la desmenuzada de coco y nutella
La desmenuzada de coco y nutella se conserva durante varios días a temperatura ambiente, cúbrala con una tapa de campana o con una hoja de papel de aluminio
