Los croissants de Hojaldre en Freidora de Aire son unos aperitivos salados, un finger food delicioso y fácil de preparar, ideal para un buffet y como entrante para cualquier ocasión.
Los Croissants de hojaldre se preparan rápidamente y puedes rellenarlos de muchas maneras. Los que te propongo en esta receta, tienen un relleno de atún, queso crema y cebollino.
Con el hojaldre se pueden preparar muchos aperitivos de diferentes formas y con diferentes rellenos, como por ejemplo los Paquetitos de Hojaldre en Freidora de Aire, todas preparaciones también muy bonitas de ver. Pero ahora vamos a preparar los Croissants de Hojaldre en Freidora de Aire.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre (redonda)
- 1 atún en aceite (lata de 80 g)
- 1 queso crema (100 g)
- c.s. cebollino (seco o fresco)
- c.s. sal y pimienta
- c.s. leche
- c.s. semillas de sésamo
- c.s. semillas de amapola
Herramientas
- 1 Cortador dentado
- 1 Freidora de aire
- 1 Pincel en silicona
Pasos
Comienza preparando el relleno de los croissants, vertiendo y mezclando los ingredientes en un bol. El atún debe escurrirse
Desenrolla la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo y con el cortador, dentado o liso, córtala en cruz obteniendo cuatro grandes triángulos
Ahora corta cada triángulo por la mitad obteniendo en total 8
Con la ayuda de una cuchara, inserta un poco de relleno
Enrolla cada triángulo comenzando desde la parte ancha
Pincela la superficie con leche y espolvorea con semillas de sésamo y de amapola
Transfiere los croissants a la bandeja o parrilla de la freidora de aire y cocina con el programa Bake a 170ºC por 20 minutos
Espera a que se enfríen un poco antes de retirarlos de la parrilla o bandeja
¡Demasiado buenos!
Puedes conservarlos en la nevera por un par de días, o puedes congelarlos y cocinarlos cuando lo necesites sin descongelar
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Mi freidora de aire no tiene el programa Bake, ¿qué programa puedo utilizar?
Si no tienes el programa Bake, es decir, horno, puedes cocinarlos estableciendo manualmente tiempos y grados
¿Puedo preparar los croissants de hojaldre con una masa de hojaldre rectangular?
Sí, solo tienes que cortar la masa por la mitad y obtener triángulos
