Cuántas veces tienes ganas de picar algo y no tienes nada en casa… el tiempo disponible siempre es poco… pero si tienes una freidora de aire, el snack está listo.

Tenía unas piadinas en el frigorífico sobrantes de un almuerzo rápido… las he pincelado con una emulsión de aceite y especias y cocidas en pocos minutos.

Yo he utilizado 2 piadinas, en un bol he vertido aceite, cúrcuma, cebollino, tomillo, sal y pimienta. Con las especias puedes dejar volar tu imaginación con lo que más te guste, puedes por ejemplo añadir también guindilla o pimentón para una versión picante. O simplemente condimentadas con aceite y sal si el snack está pensado para los más pequeños de la familia.

He pincelado ambos lados y he cortado las piadinas primero en tiras para luego sacar triángulos, también aquí puedes decidir qué forma darle.

Después de cortarlos los he puesto directamente en la rejilla y he ajustado a 200° por 5 minutos, con la mía no fue necesario girar los triangulitos, pero tú ajusta siempre con tus freidoras.

¡Crujientes y ligeros, realmente espaciales!

Acompañados de una salsaperfectos para un aperitivo con amigos… ¡será un éxito!!