Los CESTITOS CON VERDURAS ASADAS son una idea rápida y sabrosa para servir en la mesa, con pocos ingredientes preparas una receta simple pero deliciosa, perfectos para disfrutar como entrante o incluso para preparar una cena con amigos en la terraza. Las protagonistas de este plato son sin duda las verduras asadas, como calabacines, pimientos y berenjenas, que una vez asadas, se condimentan con la mezcla de aroma embriagador de BBQ VEGETABLES LA DROGHERIA 1880, un conjunto de hierbas aromáticas como la albahaca, junto con el sabor más fuerte de la pimienta negra, la mezcla perfecta para realzar el sabor de las verduras asadas. La mezcla de hierbas aromáticas y especias se conserva en el frasco de vidrio y con el Molino Premium ajustable también es divertido usarlo, puedes llevarlo a la mesa porque es muy bonito para mostrar. Sígueme en la receta para preparar estos deliciosos cestitos de hojaldre con verduras asadas, ¡el éxito en la mesa está asegurado!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- q.b. BBQ VEGETABLES LA DROGHERIA 1880
- 1 rollo hojaldre
- 1 pimiento
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- q.b. aceite de oliva virgen extra
Pasos
Para preparar los cestitos con verduras asadas, empieza preparando las bases de los cestitos, entonces desenrolla el hojaldre y con un cortador de pasta corta las bases grandes de entre 8 y 10 cm de diámetro. Coloca las bases en los moldes para muffins, puedes usar los de aluminio o la bandeja para muffins.
Cocina las bases en el horno precalentado con ventilación a 190 grados durante unos 10 minutos. Una vez cocidos, saca los cestitos del molde y déjalos enfriar. Mientras las bases se enfrían, ocúpate de las verduras, lávalas, sécalas y corta el calabacín, la berenjena y el pimiento en rodajas finas y sazónalos con la mezcla BBQ VEGETABLES LA DROGHERIA 1880.
Calienta la parrilla y cocina las verduras, dándoles la vuelta un par de veces a intervalos de tres o cuatro minutos. Una vez cocidas todas las verduras, colócalas en un plato, córtalas en trozos y añade la mezcla BBQ VEGETABLES LA DROGHERIA 1880 y el aceite de oliva virgen extra. Rellena los cestitos con las verduras asadas y sirve en la mesa, una idea para un plato veraniego colorido y sabroso.
