Salchicha con champiñones y patatas gratinadas al horno, un segundo delicioso, perfecto en cualquier ocasión y se prepara en solo 15 minutos, lo pones en el horno y te olvidas.
Un triunfo de sabores, todo gratinado y hecho crujiente por una deliciosa costra.
Solo necesitarás un bol para poner todo y la cena o tu segundo para un almuerzo entre amigos estará listo ¡y a todos les encantará!
Antes de ver la receta de Salchicha con champiñones y patatas gratinadas al horno paso a paso, ¡te dejo curiosear otras recetas que pueden interesarte!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4/6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 600 g salchicha
- 500 g patatas
- 300 g champiñones
- 100 g pan rallado
- 50 g queso parmesano
- c.s. aceite de oliva
- 1 ramito romero
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Pasos
Para la realización de tu Salchicha con champiñones y patatas gratinadas al horno, necesitarás pocos y simples pasos.
Primero lava los champiñones bajo el agua corriente, elimina la parte terrosa del tallo y córtalos en 4 partes.
Haz lo mismo con las patatas, los cubos deben ser de unos 2 cm.
Corta la salchicha en trozos de unos 4/5 cm de largo, mejor si está congelada y aún dura.
Toma un bol grande, introduce todos los ingredientes previamente cortados, salchicha, patatas y champiñones y añade dos vueltas de aceite, la sal, la pimienta y mezcla.
Añade también el pan rallado y el parmesano.
Corta el romero en trocitos pequeños y añádelo.
Finalmente mezcla con las manos.
Distribuye todo en una bandeja con papel de horno, rocía la superficie con un poco más de aceite y hornea a 200°C durante unos 25 minutos o hasta que esté intensamente dorado, no tendrás que mezclar en ningún momento.
Pasados los 20 minutos solo tendrás que servir tu Salchicha con champiñones y patatas gratinadas al horno crujiente y sabrosa.
¡Hasta la próxima de Sapore di Arianna!