Molinos de Tostadas con salmón, aperitivo espectacular y rápido, o ‘toast pinwheel’ como se ha popularizado en las redes sociales, una manera de cruzar una simple rebanada de pan de molde y convertirla en algo espectacular.
El cruce de esta rebanada de pan de molde me tuvo encantada durante varios minutos, se me ocurrieron miles de preparaciones con miles de rellenos, pero la idea era convertirlos en un aperitivo perfecto para las fiestas, así que no podía elegir otro más que el salmón como protagonista.
De molinos se convierten en rosas, crujientes, sabrosas, hermosas de ver y perfectas para decorar una mesa con realmente pocos ingredientes.
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Antes de ver paso a paso la receta de Molinos de Tostadas con salmón, aperitivo espectacular y rápido, te invito a curiosear otras recetas que podrían interesarte!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para 6 piezas Molinos de Tostadas con salmón, aperitivo espectacular y rápido
- 6 rebanadas pan de molde
- 6 rebanadas salmón ahumado
- 6 tomatitos
- c.s. mayonesa (o Philadelphia)
- c.s. perejil
Pasos
Lo primero que hay que hacer para la realización de los Molinos de Tostadas con salmón, aperitivo espectacular y rápido, es dar forma a las rebanadas de pan de molde, lo cual parecerá más difícil de lo que realmente es.
Primero aplana las rebanadas de pan de molde haciendo un solo pasado con un rodillo.
Haz cortes con el cuchillo comenzando desde las esquinas, dejando el centro intacto, como se muestra en la foto.
Toma la punta de cada esquina y encájala debajo de la apertura siguiente y repite el mismo paso para los cuatro lados.
A este punto, hornéalos para hacerlos crujientes durante unos 10 minutos a 180°C. Deben tener un ligero dorado.
Mientras tanto, crea las rositas de salmón ahumado. Primero dobla el salmón sobre sí mismo y luego enrolla.
Cuando los molinos de pan de molde estén listos, pasa una capa de mayonesa o philadelphia, según prefieras.
Coloca en el centro la rosita de salmón ahumado, decora como prefieras, yo he puesto algunas hojitas de perejil y algunos trocitos de tomatito para dar color y sabor.
Tus Molinos de Tostadas con salmón, aperitivo espectacular y rápido, están listos, perfectos para un hermoso centro de mesa o para colocar uno para cada participante del almuerzo, como marcador de sitio.
¡Hasta la próxima, de Sapore di Arianna!
Conservación
Se recomienda consumir en un plazo de dos a tres horas, sin embargo, puedes conservar tus molinos durante 24 horas en el frigorífico envueltos en film transparente.