HINOJOS GRATINADOS al horno A LA MEDITERRÁNEA, un acompañamiento ligero, sencillo y sabroso con los sabores y los colores que el mediterráneo nos regala.

Un acompañamiento de hinojos light, crujiente, sabroso y realizable de manera muy rápida, ¡pon todo en un bol, mezcla y al horno!

Quien es reacio a comer verduras o hinojos, ¡verá que quedará entusiasmado! Yo misma me sorprendí de la bondad de esta receta.

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Antes de ir a ver la receta HINOJOS GRATINADOS al horno A LA MEDITERRÁNEA paso a paso, ¡te dejo curiosear otras recetas que podrían interesarte!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Porciones: 4 personas
Cocina: Italiana

Ingredientes

2 hinojos
1 cebolla
150 g tomatitos
100 g pan rallado
50 g parmesano
1 diente ajo
1 ramito perejil
c.s. aceitunas (yo Taggiasche)
c.s. aceite de oliva
c.s. sal
c.s. pimienta

Pasos para HINOJOS GRATINADOS al horno A LA MEDITERRÁNEA

Para la realización de tus HINOJOS GRATINADOS al horno A LA MEDITERRÁNEA se necesitarán pocos y sencillos pasos para un acompañamiento de sabor explosivo.
Primero quita las partes externas más duras del hinojo y córtalo finamente.
Enjuaga bajo agua corriente las rodajas de hinojo y ponlas en un bol.
Añade una cebolla cortada finamente, yo he puesto una blanca, pero aún más sabrosa es la roja o la de Tropea. ¡Es un ingrediente que le va genial, confía en mí!
Agrega también los tomatitos cortados en dos o en cuatro partes, dependiendo de su tamaño.
Añade también un chorro de aceite, sal, pimienta, perejil picado finamente y un diente de ajo machacado, ¡mezcla!
Agrega también el pan rallado y el parmesano, mezcla con las manos, será más fácil amalgamar los ingredientes entre sí.
A este punto sólo te queda preparar una bandeja lo suficientemente grande con papel de horno, distribuir los hinojos y agregar las aceitunas.
Pon los hinojos en el horno durante unos 20 minutos a 200°C en modo ventilado, o en cualquier caso hasta que se forme una apetecible costra encima.
Tus HINOJOS GRATINADOS al horno A LA MEDITERRÁNEA están listos, ¡puedes comerlos calientes o incluso fríos!
¡Hasta la próxima de Sapore di Arianna!