Si te gustan los postres frescos, cremosos y llenos de sabor, esta tarta fría de Pavesini paraíso al café es un verdadero placer para el paladar. Se prepara sin horno y con pocos ingredientes simples: su textura aterciopelada y el aroma envolvente del café la hacen irresistible.
Ideal para una pausa golosa o para concluir con estilo una cena entre amigos, esta tarta es una delicia que conquista desde el primer bocado. ¿Y lo mejor? Es facilísima de preparar incluso para los que son principiantes en la cocina. Otros postres buenísimos al café son el cremino al café variegado con nutella, crema 5 minutos mascarpone y café, tarta cremosísima al café o también los trufas al café y chocolate blanco.
AQUÍ encuentras todos mis postres
sigue mi página FACEBOOK para encontrar cada día muchas ideas muy golosas.
OTROS POSTRES CON LOS PAVESINI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la preparación de la tarta fría de pavesini paraíso al café
- 6 sobrecitos pavesini
- 250 g mascarpone
- 200 g nata para montar
- 20 g agua
- 2 cucharaditas café soluble
- 150 g leche condensada
- 50 ml café
Herramientas
- Batidora eléctrica
- Fuente 24 x 14
Pasos para la preparación de la tarta fría de pavesini paraíso al café
Disuelve el café soluble en agua caliente. Deja enfriar y mezcla con la leche condensada fría de nevera.
Monta la nata con el mascarpone, ambos bien fríos. Cuando se conviertan en una espuma densa, sigue trabajando con las batidoras y añade en hilo la leche condensada con el café. Parecerá que la crema se vuelve líquida, pero trabajando con las batidoras volverá a estar bien montada.
Forra una fuente con película, crea la base y los bordes con los pavesini. Mójalos con el café. Vierte la mitad de la crema al café. Haz otra capa de pavesini mojados con el café. Vierte la crema restante y cierra la tarta con los pavesini mojándolos con el café.
Pon el postre en la nevera dos o tres horas. Dale la vuelta al postre sobre una tabla o un plato y lleva a la mesa con cacao amargo en polvo.
Conservación
Conserva el postre en la nevera dos o tres horas.
