Calabaza y patatas en freidora de aire un acompañamiento sencillo y sabroso, también puedes añadir setas salteadas que hacen el plato aún más delicioso. Me encanta la calabaza y en otoño preparo muchas recetas como las setas otro regalo del otoño, uso también champiñones o pioppini simples que se encuentran en el supermercado durante todo el año. El tiempo de cocción de la calabaza y las patatas cocidas en airfryer podría variar dependiendo del tipo de freidora de aire que uses, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo mirar 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con la freidora de aire, seguramente encontrarás otros platos deliciosos para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer la calabaza y patatas en freidora de aire y si la pruebas, házmelo saber. Barbara
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Hervido, Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 patatas
- 500 g calabaza (limpia)
- 500 g setas
- 1 diente ajo
- al gusto perejil
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal
Herramientas
- Bandejas de papel para freidora de aire
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
Cómo hacer la calabaza y patatas en freidora de aire
Comenzamos a preparar la calabaza y patatas cocidas en freidora de aire, pela las patatas, córtalas en trozos, ponlas en una olla cubiertas de agua, ponlo al fuego y deja cocinar durante 10 minutos, luego escúrrelas y resérvalas.
Limpia las setas y si es necesario córtalas en trocitos. Pon en una sartén el diente de ajo y un poco de aceite, añade las setas y deja cocinar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando, luego espolvorea con perejil y añade sal.
Limpia la calabaza, elimina las semillas internas y la cáscara. Córtala luego en trocitos.
Coloca una bandeja en la cesta de la freidora de aire, añade las patatas previamente cocidas, las setas y la calabaza, mezcla bien todo, añade aceite de oliva virgen extra y sal.
Cocina a 200° durante 20 minutos. Antes de sacarla de la cesta, verifica que la calabaza y las patatas estén tiernas, los dientes del tenedor deben entrar con facilidad. El tiempo de cocción podría variar según el tipo de freidora de aire que tengas.
Cómo se conservan la calabaza y patatas cocidas en freidora de aire
Se conservan en el frigorífico durante 2 días
