Calabacines rellenos en freidora de aire un segundo plato fácil y rápido de hacer, lo podéis preparar con antelación y solo tendréis que calentarlo en el momento de servir. Son sencillos de hacer y no necesitará cocinar previamente los calabacines, van directamente a la freidora de aire, por lo que son muy cómodos y simples. Yo para el relleno he utilizado carne picada de ternera, alternativamente podéis usar también carne picada de pavo, un picado mixto o también carne picada de pavo. Ahora vamos a ver cómo hacer los calabacines rellenos en freidora de aire y si los probáis hacédmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también estas recetas de verduras rellenas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 calabacines
- 400 g carne picada de ternera
- 1 huevo
- 1 patata cocida
- 2 cucharadas pan rallado
- q.b. perejil
- q.b. sal
- q.b. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Moldes de papel para freidora de aire
- Nebulizador de aceite
- Freidora de aire
Cómo preparar los Calabacines rellenos en freidora de aire
Empezamos a preparar los Calabacines rellenos en freidora de aire, corta el calabacín por la mitad a lo largo, luego vacía el centro para crear el hueco que se llenará con la carne. La pulpa de calabacín que obtengas la puedes usar para un risotto, para hacer albóndigas o una salsa para la pasta.
Prepara ahora la carne picada para el relleno, viértela en un bol, añade un huevo, el perejil picado, la patata cocida triturada, la sal y el pan rallado, mezcla bien todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellena los calabacines con la carne picada, coloca en el cestillo de la freidora de aire un molde y coloca los calabacines rellenos, rocía sobre la carne un poco de aceite y cocina a 180°C durante 15 minutos.
Sirve los calabacines bien calientes
Cómo se conservan los Calabacines rellenos cocinados en freidora de aire
Se conservan en frigorífico durante 2 días
