Pasta fría atún y limón un primer plato ideal para el verano, para llevar a la playa y comerlo a la hora del almuerzo bajo la sombrilla, o para llevar al trabajo para la pausa del almuerzo. La pasta fría con limón y atún debe prepararse al menos un par de horas antes para que tenga tiempo de enfriarse. Prepara la pasta con atún y limón con un formato de pasta pequeño, así es más cómodo de comer y es ideal para preparar la pasta fría. Te aconsejo que veas también otras recetas de PASTA FRÍA DE VERANO. Ahora vamos a ver cómo hacer la pasta fría con atún y limón y si la pruebas házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Hornillo
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

320 g pasta
160 g atún en aceite
1 limón (sin tratar)
c.s. aceite de oliva virgen extra
c.s. perejil

Utensilios

Picaperejil

Cómo preparar la Pasta fría atún y limón

Empezamos a preparar la Pasta fría con atún y limón, cocine la pasta al dente luego escúrrala y enfríela bajo agua corriente fría, después póngala en un bol y añada un chorrito de aceite,
perejil picado,
el atún al que le habéis quitado el aceite,
mezcle bien para amalgamar bien el atún con la pasta
y añada la ralladura de un limón,
mezcle y si fuera necesario añada un chorrito de aceite, luego coloque la pasta en el frigorífico durante unas horas para que esté fría y tome aún más sabor.