Piadina con salmón y aguacate un entrante delicioso, fresco y perfecto también para servir en un buffet o para acompañar un aperitivo delicioso. Con una piadina grande obtienes 8 rollitos de piadina, son perfectos también para llevar a la playa para el almuerzo y comerlos bajo la sombrilla o incluso en el trabajo para la pausa del almuerzo. Te recomiendo que mires también otras RECETAS CON SALMÓN AHUMADO, APERITIVO CON SALMÓN y otros ENTRANTES CON SALMÓN las mejores recetas, estoy segura de que encontrarás otras recetas para probar. Ahora veamos cómo hacer la piadina con salmón y aguacate y si la pruebas, házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1 piadina
Medio aguacate
100 g salmón
c.s. queso crema
c.s. cebollino
c.s. aceite de oliva virgen extra
c.s. pimienta

Cómo preparar la piadina con salmón y aguacate

Empezamos a preparar la piadina con salmón y aguacate, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y la piel,
corta la mitad en rodajas finas.
Vierte en un bol el queso crema, añade un poco de aceite de oliva virgen,
sal y pimienta y mezcla bien.
Calienta la piadina durante unos minutos por cada lado y unta el queso,
añade las rodajas de aguacate en una parte de la piadina,
coloca encima las rodajas de salmón y enrolla.
corta luego en rollitos
y ensarta dos rollitos en un palillo. Finalmente, sazona con pimienta
si lo prefieres con cebollino
y con un chorro de aceite,
Sírvelas inmediatamente o guárdalas en el frigorífico hasta que las vayas a servir.