Atún en freidora de aire un segundo plato fácil de hacer, ligero y perfecto para cualquier ocasión. Yo he usado un trozo de atún fresco, pero también puedes usar atún congelado, descongelándolo primero. El atún cocido en freidora de aire es una alternativa válida a la habitual cocción a la plancha o al horno y queda suave y jugoso, es importante no cocinarlo demasiado porque de lo contrario quedará seco y correoso. Se necesitan muy pocos ingredientes para prepararlo, yo también he añadido panko para obtener una gratinación que hace que el atún sea aún más sabroso y con una costra crujiente, puedes usar en su lugar panko pan rallado. El tiempo de cocción del atún en freidora de aire puede variar según el tipo de airfryer que uses, esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Te recomiendo que veas 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y todas las recetas con freidora de aire, seguro que encontrarás otros platos sabrosos para probar. Ahora vamos a ver cómo cocinar el atún en freidora de aire y si lo pruebas házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Freído al aire
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

2 filetes atún
1 limón
c.s. aceite de oliva virgen extra
c.s. sal
c.s. pimienta
1 diente ajo
c.s. perejil
c.s. panko

Herramientas

Freidora de aire
Pulverizador de aceite
Bandejas de papel para freidora de aire

Cómo preparar el Atún en freidora de aire

Comencemos a preparar el atún en freidora de aire, coloca el trozo de atún en la bandeja, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal,
la ralladura de un limón sin tratar,
el zumo de medio limón,
un diente de ajo machacado o picado muy finamente,
perejil picado
y panko o pan rallado grueso.
Coloca la bandeja en la cesta de la freidora de aire,
cocina a 200°C durante 10 minutos.