Brochetas con mozzarellitas y salami un entrante sencillo de hacer y de gran efecto, ideal para servir también en un buffet o para acompañar un aperitivo sabroso. Las brochetas con salami y mozzarellitas luego se pueden condimentar con sal, pimienta, aceite y, si lo deseas, añadir también glaseado de vinagre balsámico. Para hacer las rosas de salami puedes usar salami de Milano, salami húngaro o salami casero, es importante que esté cortado en rebanadas finas. Ahora vamos a ver cómo hacer las brochetas con mozzarellitas y salami, y si las pruebas, házmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también estas recetas con salami:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 12 mozzarellitas ciliegine
- 18 rebanadas salami
- 12 hojas albahaca
Herramientas
- Palillos
Cómo preparar las Brochetas con mozzarellitas y salami
Empezamos a preparar las Brochetas con mozzarellitas y salami, coloca 3 rebanadas de salami ligeramente superpuestas como se ve en la foto arriba,
dóblalas por la mitad
y enrolla para formar la rosita.
Toma el palillo de madera e inserta una mozzarellita,
coloca las dos hojas de albahaca junto a la rosita de salami
e inserta en el palillo,
por último, añade otra mozzarellita.
Cuando hayas preparado todas las brochetas, colócalas en el plato de servir,
si lo deseas, puedes condimentarlas con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra, para un toque de sabor aún más sabroso, añade también glaseado de vinagre balsámico.
Cómo conservar las Brochetas con mozzarellitas y salami
Consérvalas en el frigorífico por 1 día
