Cebolla de Tropea al horno un delicioso acompañamiento sencillo de hacer y perfecto para acompañar cualquier tipo de segundo plato, tanto de carne como de pescado. La cebolla roja de Tropea es un producto Igp de Calabria, la podéis disfrutar tanto cocida como cruda en ensaladas como por ejemplo la ENSALADA DE PATATAS Y CEBOLLA DE TROPEA o en la versión clásica de la Cebolla de Tropea agridulce. Os recomiendo mirar también otras RECETAS CON CEBOLLA DE TROPEA, estoy segura de que encontraréis alguna otra receta para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer la cebolla de Tropea al horno y si la probáis, hacedmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 cebollas rojas de Tropea
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Cómo preparar la Cebolla de Tropea al horno
Comenzamos a preparar la cebolla de Tropea al horno, limpiad las cebollas, eliminad la parte final con las raíces, peladlas y eliminad las partes secas si las hubiera, luego cortadlas por la mitad a lo largo.
En una fuente para horno, poned aceite de oliva virgen extra y colocad las cebollas, añadid sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
Coced en horno estático precalentado a 180°C durante 30 minutos, el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de la cebolla.
Cuando las cebollas de Tropea estén cocidas, sacadlas del horno y servidlas calientes.
Cómo conservar la Cebolla de Tropea cocida al horno
Se conserva en el frigorífico durante 2 días
