Hinojos al horno con tomatitos, aceitunas y alcaparras, un acompañamiento facilísimo de hacer, sabroso y que puedes servir con cualquier segundo plato de carne o pescado. El hinojo está disponible todo el año, es bastante económico y tiene un sabor muy apreciado por muchas personas, por eso es una de las verduras más consumidas en Italia. Te aconsejo mirar también otras recetas con hinojos. Ahora veamos cómo hacer hinojos al horno y si los pruebas, házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

2 hinojos
100 g tomatitos
10 g alcaparras
20 g aceitunas taggiasche
c.s. sal
c.s. pimienta
c.s. aceite de oliva virgen extra

Cómo preparar los hinojos al horno

Empezamos a preparar los Hinojos al horno con tomatitos, aceitunas y alcaparras, limpia los hinojos, lávalos y córtalos en rodajas de aproximadamente medio centímetro.
Lava también los tomatitos y córtalos por la mitad, lava también el perejil.
Cubre una bandeja de horno con papel de horno y añade un chorrito de aceite
y coloca las rodajas de hinojo,
añade los tomatitos,
las aceitunas,
las alcaparras
espolvorear con perejil picado,
una pizca de sal,
de pimienta
y un chorrito de aceite,
cuece en horno estático precalentado a 180°C durante 20 minutos, si prefieres tener los hinojos más suaves, continúa cocinando otros 10 minutos.