Cordon bleu caseros un segundo plato sencillo que se prepara en poco tiempo, gusta mucho también a los niños y se puede preparar cocidos al horno, en freidora de aire o fritos. Los cordon bleu se pueden preparar con filetes de ternera, pechuga de pollo o carne de res. Ahora vamos a ver cómo hacer los cordon bleu caseros y si los probáis házmelo saber. Barbara
Te recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Frito, Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 lonchas carne
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso
- 2 huevos
- c.s. pan rallado
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Pulverizador de aceite
- Freidora de aire
- Moldes de papel para freidora de aire
Cómo preparar los cordon bleu caseros
Comenzamos a preparar los Cordon bleu caseros, rompe los huevos y ponlos en un plato hondo, bátelos con un tenedor, y en otro plato vierte el pan rallado.
Toma las lonchas de carne y en una mitad coloca el jamón y el queso, dobla y cierra los bordes. Luego pasa los cordon bleu por el huevo batido, luego por el pan rallado y nuevamente por el huevo batido y el pan rallado, si los cocinas en freidora de aire o en el horno rocíalos con un poco de aceite.
Ahora puedes cocinar los cordon bleu en un horno ventilado a 180°C por 20 minutos, dándoles la vuelta a media cocción.
Puedes cocinar los cordon bleu en aceite caliente o en freidora de aire a 200°C por 10 minutos, dando la vuelta a los cordon bleu a media cocción.
Cómo conservar los cordon bleu caseros
Los cordon bleu caseros se conservan en el frigorífico por 2 días
