Crostini con el lardo un entrante muy sencillo de hacer, los crostini con lardo son perfectos también para servir y acompañar un aperitivo sabroso o en un buffet. Recomiendo prepararlos al momento y servirlos calientes o tibios para disfrutar mejor del sabor del lardo di Colonnata. Ahora veamos cómo hacer los crostini con el lardo di Colonnata y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Tostadora
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 6 rebanadas pan
- 6 rebanadas lardo di Colonnata
- al gusto pimienta
Herramientas
- Tostadora
Cómo se preparan los Crostini con el lardo
Vamos a empezar a preparar los crostini con el lardo di Colonnata. Cortad el pan en rebanadas y tostarlas en la tostadora por ambos lados.
Colocad las rebanadas en un plato y mientras están todavía calientes, poned una rebanada de lardo. Así, con el calor, la grasa se derrite y se vuelve sabrosa.
Espolvoread el lardo con un poco de pimienta y servid los crostini. Podéis mantenerlos calientes en una sartén con tapa para que el calor ablande bien el lardo. Servid los crostini calientes o tibios.
Cómo se conservan los crostini con el lardo
Os recomiendo consumirlos recién hechos, en caso contrario, guardadlos en el frigorífico y luego calentadlos durante unos minutos en el horno ya caliente o en la freidora de aire
