Aperitivo de piadina con salami muy fácil de hacer y no necesita cocción, estos bocaditos de piadina y salami son perfectos servidos en un buffet o para acompañar un aperitivo sabroso. Esta piadina rellena enrollada la he preparado usando salami Milano, pero puedes usar también salami húngaro, sopressa veneta u otro salami local, cortado en lonchas finas para obtener rosas de salami perfectas. Estas piadinas enrolladas para aperitivo se preparan en poquísimos minutos y sobre todo solo necesitas 2 ingredientes: la piadina y el salami, luego, si quieres, puedes añadir un chorrito de glaseado de vinagre balsámico que combina perfectamente con el salami. Ahora vamos a ver cómo hacer el aperitivo de piadina con salami y si lo pruebas, házmelo saber. Barbara

Os recomiendo probar también:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

c.s. piadina
100 g salami Milano
c.s. albahaca (o rúcula)

Herramientas

Palillos

Cómo preparar el Aperitivo de piadina con salami

Comenzamos a preparar el Aperitivo de piadina con salami, corta la piadina en tiras de unos 2 cm,
corta por la mitad las lonchas de salami.
Toma una tira de piadina y coloca las lonchas de salami, 3 o 4 en cada tira superponiéndolas,
luego enrolla la tira
fíjala con un palillo de madera o un mondadientes,
abre hacia fuera las lonchas de salami para darle movimiento a la rosa de salami y hacerla parecer más bonita y natural.
Si quieres puedes añadir una hoja de albahaca o rúcula para embellecer aún más el aperitivo.