Patatas y speck al horno con cebolla un plato único fácil de hacer y que una vez probado repetiréis muchas veces. Las patatas con el speck y la cebolla las podéis preparar tanto con el speck cortado en cubitos como hice yo, como con las lonchas finas de speck y luego cortado en tiras, yo prefiero sentir el speck más grande. A las patatas con speck he añadido también unos cubitos de mozzarella para pizza, alternativamente podéis usar queso ahumado como scamorza o provola o añadir queso de montaña. Ahora veamos cómo hacer las patatas y speck al horno y si las probáis hacédmelo saber. Barbara

Os recomiendo probar también estas recetas con patatas:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Hervido, Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar las patatas y speck al horno con cebolla

500 g patatas
100 g speck
100 g queso
100 g cebolla
q.b. sal
q.b. pimienta

Cómo preparar las patatas y speck al horno con cebolla

Comenzamos a preparar las Patatas y speck al horno con cebolla, pelad las patatas
y cortadlas en trozos,
ponedlas en una olla con agua salada y poned al fuego, cocinad durante 20 minutos.
Mientras tanto, limpiad la cebolla y cortadla groseramente,
cortad también el speck en cubitos
y el queso.
Cuando las patatas estén cocidas, escurridlas y ponedlas en una bandeja,
añadid la cebolla en trozos,
el speck
y el queso,
mezclad los ingredientes, ajustad de sal,
y de pimienta. Cocinad en horno estático a 180°C durante 20 minutos.
Servid las Patatas y speck al horno con cebolla bien calientes