Calabacines salteados un acompañamiento sencillo, rápido y fácil de hacer que puedes servir para acompañar cualquier segundo plato. Los calabacines salteados en sartén son perfectos para preparar incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina, asegúrate de no cocinarlos demasiado, deben quedar crujientes para que tengan un buen sabor. Si también te encantan los calabacines, te recomiendo probar todas mis RECETAS CON CALABACINES. Ahora vamos a ver cómo hacer los calabacines salteados y si los pruebas, házmelo saber. Barbara
Te recomiendo también probar estas recetas con calabacines:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los calabacines salteados
- 4 calabacines
- 1 diente ajo
- c.s. perejil
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar los calabacines salteados
Comenzamos a preparar los calabacines salteados, lava los calabacines y córtalos en rodajas y luego en trozos. Limpia el diente de ajo y también el perejil y pícalos finamente.
Vierte en una sartén el aceite de oliva virgen extra y los calabacines en trozos, luego añade el picado de ajo y perejil y ajusta de sal.
Pon la sartén al fuego y cocina a fuego bajo durante 15 minutos, mezclando de vez en cuando. Si fuera necesario, añade un chorrito de agua, pero ten en cuenta que los calabacines ya contienen agua, por lo que para una cocción más crujiente y sabrosa sería mejor no añadirla.
Al final de la cocción, retira la sartén del fuego, ajusta de sal y sirve los calabacines calientes o a temperatura ambiente.
Cómo se conservan los calabacines salteados
Los calabacines salteados se conservan en la nevera por 2 días o también los puedes congelar
