Tiras de pollo con pimientos es un segundo plato facilísimo de hacer y lleno de sabor, yo también añadí algunas aceitunas y si queréis, podéis añadir alcaparras, o hacerlos solo con pimientos. La pechuga de pollo con los pimientos la podéis preparar incluso con antelación y luego recalentarla en el momento de servirla, la pechuga de pollo tomará aún más sabor. Las tiras de pollo con pimientos y aceitunas os salvarán el almuerzo o la cena muchas veces y las podéis preparar con pimientos rojos y pimientos amarillos como hice yo o con pimientos verdes. Ahora vamos a ver cómo hacer las tiras de pollo con pimientos y si las probáis, hacédmelo saber. Barbara

Os recomiendo probar también:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Hornillo
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar las tiras de pollo con pimientos

500 g pechuga de pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
50 g cebolla
30 g aceitunas taggiasche
c.s. perejil
c.s. sal
c.s. aceite de oliva virgen extra

Cómo preparar las tiras de pollo con pimientos

Comenzamos a preparar las tiras de pollo con pimientos, limpiad la cebolla y picadla finamente,
Limpiad los pimientos, eliminad las semillas internas, los filamentos y lavadlos bien.
Cortadlos luego en tiras.
Verted en una sartén amplia, los pimientos y la cebolla y añadid un chorrito de aceite de oliva virgen extra y coced durante 10 minutos.
Cortad la pechuga de pollo de manera que obtengáis las tiras,
Añadid la pechuga de pollo a los pimientos,
las aceitunas,
ajustad luego de sal, espolvoread con perejil picado y añadid medio vaso de agua, coced durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que la cocción del pollo sea homogénea.
Servid las tiras de pollo con pimientos bien calientes.