Trocitos de pollo con guisantes un segundo plato facilísimo de hacer y en media hora está listo. Los bocaditos de pollo con guisantes los podéis preparar tanto con guisantes congelados como hice yo, como con guisantes frescos si están en temporada. Si también vosotros como a mí os encantan los guisantes, os aconsejo mirar todas las Recetas con guisantes, estoy segura de que encontraréis otras recetas para probar. Ahora vamos a ver cómo hacer los Trocitos de pollo con guisantes y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara

Os aconsejo también otras recetas con guisantes:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar los Trocitos de pollo con guisantes

1 pechuga de pollo
50 cebolla
c.s. aceite de oliva virgen extra
200 g guisantes
c.s. almidón de maíz (o harina)
c.s. sal
100 ml caldo de verduras
c.s. perejil (opcional)

Cómo preparar los Trocitos de pollo con guisantes

Empezamos a preparar los Trocitos de pollo con guisantes, picad finamente la cebolla, ponedla en una sartén,
añadid aceite de oliva virgen extra,
los guisantes congelados o frescos,
una pizca de sal y cocinad durante 10 minutos.
Eliminad los posibles huesitos y grasa de la pechuga de pollo y cortadla en tiras y
pasadla por el almidón de maíz.
Después de los 10 minutos de cocción de los guisantes, añadid los bocaditos de pollo en la sartén,
mezcladlo para que se cocine de manera uniforme, añadid el caldo de verduras
y mantenedlo mezclado para formar una salsa cremosa,
ajustad de sal
y cocinad durante 15 minutos,
servid los trocitos de pollo con los guisantes bien calientes y con su salsa de cocción. Si os gusta, espolvoread con un poco de perejil.