Conejitos de hojaldre salados facilísimos de hacer y perfectos para el aperitivo de las fiestas de Pascua. Este aperitivo con hojaldre es perfecto también como marcador de lugar, podéis poner aceitunas verdes como hice yo, o aceitunas negras, tomatitos cherry, o cebollitas, en fin, os podéis divertir de muchas maneras y siempre diferentes. Los conejitos de Pascua con el hojaldre además de con el relleno de atún como hice yo, lo podéis hacer también de tomate, añadiendo al philadelphia triple concentrado, u otra variante gustosa es con pesto o con un paté de aceitunas. Los conejitos de hojaldre los podéis servir como aperitivo junto a la PALOMA DE HOJALDRE. Si queréis, podéis hacer los conejitos de hojaldre también en versión dulce. Ahora vamos a ver cómo hacer los conejitos de hojaldre salados y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara

Aquí tenéis otras recetas deliciosas que os recomiendo probar:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 7
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Pascua

Ingredientes para preparar los Conejitos de hojaldre salados

1 rollo hojaldre (rectangular)
100 queso crema (philadelphia)
120 g atún
c.s. perejil
7 aceitunas (deshuesadas)
1 yema de huevo

Herramientas

Picaperejil

Cómo preparar los Conejitos de hojaldre salados

Empezamos a preparar los Conejitos de hojaldre salado, verted el queso crema en un bol y trabajadlo hasta obtener una crema,
lo mismo con el atún para romper eventuales trozos más grandes.
Unid el atún al queso crema
y perejil picado, mezclad bien hasta obtener una crema homogénea.
Desenrollad el hojaldre y untad con la crema de atún,
colocad el lado más corto del hojaldre frente a vosotros y doblar, presionad bien para que las dos partes se adhieran.
Pasad los dientes del tenedor por los dos lados más cortos,
y con una rueda o un cuchillo cortad el hojaldre en tiras de aproximadamente 1 centímetro,
Tomad cada tira y torcédla dejando un anillo,
añadid en el centro una aceituna o lo que habéis elegido para decorar,
colocadlos en la bandeja y pinceladlas con la yema de huevo batida,
cocinad en horno estático ya caliente a 180°C durante 20 minutos. Cuando estén cocidos, sacadlos del horno y dejadlos enfriar o servidlos tibios.