Cestitos con pasta brisa rellenos de jamón, un delicioso y sencillo aperitivo que preparáis con facilidad, os bastarán pocos ingredientes. Los cestitos con pasta brisée son perfectos para ser servidos como aperitivo, para acompañar una bebida con amigos y son perfectos en un buffet. Los cestitos de pasta brisé lista tienen una textura muy diferente a los cestitos de hojaldre, de hecho, la pasta brisè es más densa y casi similar a la masa quebrada. Los cestitos de pasta brisé rellenos salados son perfectos para servir también durante las fiestas navideñas y los podéis rellenar de muchas maneras según vuestros gustos o los de vuestros invitados. Si estáis buscando otros tipos de cestitos salados para aperitivos, os recomiendo también los CESTITOS DE MASA QUEBRADA SALADA. Ahora vamos a ver cómo hacer los cestitos de pasta brisa y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara

Aquí tenéis otras ideas deliciosas que os recomiendo probar:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 8
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes para preparar los cestitos con pasta brisa rellenos de jamón

1 rollo pasta brisée
50 g queso para untar (tipo Philadelphia)
100 g jamón cocido
c.s. perejil
c.s. granada

Herramientas

Cortapastas 9 cm
Batidora de mano
Molde para muffins

Cómo preparar los Cestitos con pasta brisa rellenos de jamón

Comenzamos a preparar los Cestitos con pasta brisa rellenos de jamón, desenrollad la pasta brisée y con un cortapastas de 9 cm recortad los círculos, podéis también amasar y extender nuevamente la pasta brisée para obtener más círculos.
Colocadlos luego en el molde para muffins y horneadlos en horno estático precalentado a 180°C durante 13 minutos. Cuando estén listos, sacadlos del horno y dejad que se enfríen.
Mientras tanto, verted en la batidora el queso para untar y el jamón cocido, batid hasta obtener una crema lisa.
Colocad los cestitos en un plato y llenadlos con la crema de jamón,
tomad una tira de jamón cocido, enrolladla y cread una rosa,
colocadla sobre el cestito
decorad con una hoja de perejil
y con granos de granada.
Guardad los cestitos de pasta brisa en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de servirlos.