Baguette con grelos y filetes de pollo empanados, un delicioso bocadillo relleno listo en pocos minutos, perfecto para disfrutar en compañía de amigos para una velada alegre, o también perfecto para llevar al trabajo y comer durante la pausa del almuerzo. Para preparar este delicioso bocadillo usé los Filetes de pollo empanados AIA, tiernos por dentro y crujientes por fuera. Ahora veamos cómo hacer la baguette con grelos y si la probáis, hacédmelo saber. Barbara
Os recomiendo también ver estas recetas preparadas con los productos AIA:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Hornilla, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para preparar la Baguette con grelos y filetes de pollo empanados
- 2 barras de pan
- 280 g Filetes de pollo empanados AIA
- 300 g grelos
- 1 diente ajo
- c.s. guindillas
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 100 g stracciatella
Cómo preparar la Baguette con grelos y filetes de pollo empanados
Comenzamos a preparar la Baguette con grelos y filetes de pollo empanados, limpias los grelos obteniendo las hojas, lávalas bajo agua corriente y cocínalas en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escúrrelas. Vierte en una sartén aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo y guindilla, deja que se impregnen de sabor durante unos minutos, luego añade los grelos y deja que se cocinen a fuego bajo durante 10 minutos para que se mezclen los sabores.
Mientras tanto, prepara los filetes de pollo AIA, enciende el horno ventilado a 200°C y coloca los filetes en una fuente sin aliños. Cuando el horno esté caliente, hornéalos y deja que se cocinen durante 15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
Corta el pan por la mitad, tuéstalo en una sartén o en la parrilla eléctrica durante unos minutos por la parte de la miga. Rellénalo con los grelos, añade la stracciatella y une los filetes de pollo empanados AIA cortados en trozos o, si lo prefieres, puedes dejar el filete entero, cierra el bocadillo y sírvelo.
