Milanesas de hinojo un delicioso segundo plato sabroso y fácil de hacer, son excelentes tanto calientes como a temperatura ambiente y están rellenas de jamón y queso. Los cordon bleu de hinojo se cocinan al horno, pero si lo deseas puedes cocinarlos en freidora de aire para una cocción más rápida, así tus milanesas de hinojo en freidora de aire estarán crujientes por fuera y suaves por dentro. Las milanesas de hinojo rellenas al ser cocinadas al horno son perfectas también para los niños, de esta manera comerán verdura de forma sabrosa y diferente. Quise preparar las milanesas después de escuchar lo buenos que eran los HINOJOS EMPANADOS AL HORNO, añadiendo jamón y queso tendrás un segundo plato delicioso. Ahora veamos cómo hacer las milanesas de hinojo y si las pruebas, házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar las milanesas de hinojo

600 g hinojo
100 g queso
100 g jamón cocido
2 huevos
c.s. harina
c.s. pan rallado
c.s. sal
c.s. aceite de oliva virgen extra

Cómo preparar las milanesas de hinojo

Comenzamos a preparar las milanesas de hinojo, limpia los hinojos, lávalos y córtalos en rodajas de aproximadamente medio centímetro.
Toma dos rodajas y coloca en una rodaja el jamón cocido
y el queso,
cierra con la segunda rodaja de hinojo y presiona bien, continúa de este modo con las demás milanesas.
Pasa cada cordon bleu de hinojo primero por la harina,
luego por el huevo batido
y posteriormente por el pan rallado.
A medida que las preparas, coloca las milanesas de hinojo en la bandeja cubierta con papel de horno,
añade un poco de sal
y un poco de aceite de oliva virgen extra.
Cocina en horno ventilado ya caliente a 180°C durante 20 minutos, a mitad de cocción dales la vuelta para que se cocinen perfectamente.