Tarta con guindas en almíbar y yogur un delicioso postre cremoso que puedes servir también como semifrío y conservarlo entonces en el congelador. Este dulce con guindas lo preparas en poco tiempo y no necesita cocción, solo tendrás que reposarlo durante unas horas en el frigorífico antes de servirlo para obtener una crema densa. Este dulce con mascarpone y yogur lo he preparado en muchísimas versiones y cada vez ha tenido un gran éxito, por ejemplo, estas dos versiones gustaron mucho TARTA FRUTOS DEL BOSQUE Y MASCARPONE o TARTA CON MELOCOTONES FRESCOS Y YOGUR. Para realizar el dulce con las guindas he usado una fuente de aproximadamente 20×25 cm. Ahora vamos a ver cómo hacer la tarta con guindas en almíbar y yogur y si la pruebas házmelo saber. Barbara

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes para preparar la tarta con guindas en almíbar y yogur

c.s. guindas con almíbar
5 cucharadas azúcar
375 g yogur de cereza (3 vasitos de 125g)
250 g mascarpone
c.s. pavesini

Herramientas

1 Batidora eléctrica

Cómo preparar la tarta con guindas en almíbar y yogur

Comenzamos a preparar la tarta con guindas en almíbar y yogur, verted en el bol el mascarpone,
el azúcar
y trabajadlo con un tenedor para ablandar el mascarpone y obtener una crema.
Agregad el yogur de cerezas
y trabajadlo con las batidoras eléctricas hasta obtener una crema lisa y bien montada.
Colocad en la bandeja los pavesini,
verter en un bol 3 cucharadas de almíbar de guindas y 3 cucharadas de agua, mezclad y
usad la mezcla para mojar los pavesini, ayudándoos con un pincel.
Verted la mitad de la crema de mascarpone y yogur
y niveladla.
Agregad algunas cucharadas de almíbar de guindas
y variegad la crema ayudándoos con los dientes del tenedor.
colocad otra capa de pavesini,
mojadlos con la mezcla
y verted la crema restante.
Distribuid la crema sobre los pavesini,
agregad almíbar de guindas
y guindas en almíbar.
Cubrid la fuente con papel film y dejad reposar la tarta con guindas en almíbar y yogur en el frigorífico durante 6 horas antes de servirla.