Calabacines amarillos a la sartén son una guarnición fácil de hacer y que acompaña a la perfección cualquier segundo plato. Los calabacines amarillos tienen un sabor muy similar al de los verdes pero ligeramente más dulces y se usan exactamente como los verdes. Si te estás preguntando cómo cocinar calabacines amarillos, son perfectos para hacer tortillas con calabacines amarillos, también están deliciosos los calabacines amarillos al horno simples o rellenos, para preparar un exquisito risotto de calabacines amarillos, puedes disfrutarlos crudos y hacer estos SPAGUETIS DE CALABACINES o como lo hice yo para preparar estos fáciles calabacines amarillos salteados. Ahora vamos a ver cómo preparar los calabacines amarillos y si los pruebas, házmelo saber. Barbara
Aquí tienes otras recetas deliciosas con calabacines que debes probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para preparar los Calabacines amarillos a la sartén
- 4 calabacines amarillos
- 1 diente ajo
- c.s. perejil
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar los Calabacines amarillos a la sartén
Comenzamos a preparar los Calabacines amarillos a la sartén, lava los calabacines y quítales los extremos, luego córtalos en trozos. Vierte en una olla el aceite de oliva virgen extra y el diente de ajo cortado a la mitad, deja que se impregne de sabor por unos minutos.
Añade los calabacines, ajusta la sal y deja cocer por 10 minutos, mezcla con cuidado para no romperlos, mientras tanto lava el perejil y pícalo finamente.
Cuando los calabacines amarillos salteados estén cocidos, espolvoréalos con un poco de perejil y sírvelos calientes.
Cómo conservar los Calabacines amarillos a la sartén
Los Calabacines amarillos a la sartén se conservan en el frigorífico durante 2/3 días o también los puedes congelar por unos meses
