Rollitos de calabacín a la parrilla con philadelphia y salmón son un bocado delicioso perfecto para servir como aperitivo o acompañar una bebida, son perfectos también en un buffet quizá servidos en platillos pequeños individuales ( como estos AQUÍ ) y con palillos ( como estos AQUÍ). Los rollitos de calabacín salmón y philadelphia son perfectos en verano servidos fríos quizá para una fiesta en el jardín o en la terraza. Rollitos de calabacín y philadelphia. Los rollitos de calabacín los podéis preparar también el día antes y conservarlos en el frigorífico dentro de un envase o en un plato cubierto con film transparente. Os aconsejo probar también los ROLLITOS DE CALABACÍN Y SALMÓN que tienen dentro un delicioso relleno de arroz al azafrán y los podéis servir quizá los dos juntos. Ahora vamos a ver cómo preparar los rollitos de calabacín a la parrilla con philadelphia y salmón y si los probáis, hacédmelo saber. Barbara

Os aconsejo probar también:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de reposo: 30 Minutos
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 12
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1 calabacín
2 cucharadas queso para untar (tipo philadelphia)
c.s. aceite de oliva virgen extra
c.s. sal
c.s. pimienta
c.s. cebollino
100 g salmón ahumado

Herramientas

Palillos
Cuencos
Mandolina

Cómo preparar los Rollitos de calabacín a la parrilla con philadelphia y salmón

Empezamos a preparar los Rollitos de calabacín a la parrilla, lavad los calabacines, cortad los extremos y rebanadlos finamente con una mandolina.
Calentad una parrilla y cuando esté bien caliente colocad los calabacines, hacedlos asar por ambos lados, tomarán muy poco tiempo porque son delgados. Cuando estén listos, colócalos en un plato y dejadlos enfriar.
Mientras tanto, verted el queso para untar en un bol, añadid un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Agregad cebollino finamente picado, o alternativamente perejil picado y
mezclad bien.
Tomad luego un calabacín a la parrilla, untad el queso para untar previamente condimentado
añadid salmón ahumado
y enrollad, a medida que los preparéis, colocadlos en el plato de servir.
Dejad reposar al menos media hora en el frigorífico antes de servir los Rollitos de calabacín a la parrilla con philadelphia y salmón.