Hoy he preparado el coliflor empanado, cocido en freidora de aire. Crujiente por fuera y suave por dentro. Me encanta el coliflor, aquí en el blog, encuentras muchas recetas con coliflor. Los filetes de coliflor son facilísimos de preparar. Yo utilicé la freidora de aire, pero se pueden cocer en el horno o incluso fritos. A ti la elección. Si amas el coliflor como yo, prueba también ;
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Personas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 coliflor
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- c.s. pan rallado
- c.s. aromas varios
Herramientas
- Freidora de aire
Pasos
Lavar el coliflor y cortarlo en rodajas.
Pasar las rodajas de coliflor primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.
Cocinar durante unos 10 minutos a 200°, rociando un poco de aceite en la superficie.
