Pollo Crujiente y Sabroso en Freidora de Aire: Receta Fácil y Rápida. ¿Buscas una forma sana y rápida de preparar un pollo crujiente y delicioso? ¡La freidora de aire es la solución ideal! En esta guía te mostraremos cómo cocinar perfectos muslos y contramuslos de pollo, con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Descubrirás cómo obtener una piel dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa, sin renunciar al sabor.
Ventajas de Cocinar en Freidora de Aire. La freidora de aire de Fatto in casa da Benedetta, en oferta durante todo el mes de diciembre, garantiza una crujientidad perfecta, gracias a la circulación de aire caliente que deshidrata la superficie de los alimentos. La cocción es mucho más rápida que en el horno tradicional, permitiéndote preparar una comida completa en muy poco tiempo. Puedes cocinar una infinidad de alimentos, desde papas fritas hasta verduras, pasando por carne y pescado. Al reducir drásticamente el uso de aceite, te permite preparar platos más sanos y ligeros.
Los muslos y contramuslos de pollo en freidora de aire son un plato simple, rápido y delicioso, perfecto para una cena en familia o con amigos. Gracias a su versatilidad, la freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico indispensable en muchas cocinas, gracias a su capacidad de conferir a los alimentos una crujientidad externa y una suavidad interna realmente notable.
A continuación, otras recetas con la freidora de aire:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 227,56 (Kcal)
- Carbohidratos 1,50 (g) de los cuales azúcares 0,05 (g)
- Proteínas 12,64 (g)
- Grasa 19,13 (g) de los cuales saturados 4,32 (g)de los cuales insaturados 7,55 (g)
- Fibras 0,56 (g)
- Sodio 358,24 (mg)
Valores indicativos para una ración de 93 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 6 muslos de pollo (muslos y contramuslos)
- 2 ramitas romero
- 3 ramitas tomillo
- c.s. pimentón dulce
- 1 pizca ajo en polvo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Herramientas
- Freidoras de aire Moulinex Easy Fry & Grill XXL, 6.5 Litros, Freidora de Aire, 2 Platos en 1, Cocción de Aire y Parrilla, Capacidad hasta 8 Personas, 1830W, 8 Programas, App para Recetas, EZ8018
- Bandejas de silicona para freidora de aire Alyvisun Bandejas Accesorios para Freidora de Aire, 2 Piezas Bandeja de Silicona para Air Fryer Contenedores Cesta Reutilizable Cuadrada Alfombrilla Moldes Para Airfryer, Microondas, Horno (Negro)
Pasos pollo crujiente en freidora de aire
Marinado: En la bandeja de silicona para freidora de aire, coloca, sin superponer, los muslos y contramuslos, úntalos con la mezcla de aceite, especias, sal y pimienta. Déjalos marinar durante al menos 20 minutos, para que los sabores se mezclen bien.
Cocción: Coloca la bandeja de silicona en la freidora de aire, cocina a 200°C durante aproximadamente 25-30 minutos, girando a mitad de cocción. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la potencia de la freidora y el tamaño del pollo.
Una vez cocido, el pollo estará dorado y crujiente. Sírvelo caliente con tus verduras favoritas o con una salsa a base de yogur griego y hierbas aromáticas.
Conservación, notas, consejos, variaciones del pollo crujiente en freidora de aire
La temperatura de cocción óptima es de 200°C. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de la freidora y el tamaño del pollo. Verifica la cocción con un tenedor para asegurarte de que esté bien cocido por dentro. Puedes personalizar la receta añadiendo otras especias, como ajo en polvo, comino o jengibre. Para un toque más picante, puedes usar chile en polvo.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Por qué Elegir la Freidora de Aire?
La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico indispensable en las cocinas modernas. Gracias a la circulación de aire caliente a 360°, permite cocinar alimentos crujientes y dorados utilizando muy poco aceite, o incluso ninguno. En comparación con la fritura tradicional, es un método de cocción más sano y ligero, ideal para quienes quieren mantenerse en forma sin renunciar al placer de la comida frita.
