Los calabacines gratinados facilísimos se convertirán en uno de vuestros acompañamientos favoritos, los preparáis en un momento y después 20 minutos en el horno y están listos para disfrutar con un toque especial y sabroso. Cómo cocinar los calabacines de manera fácil y deliciosa con esta receta, la receta de mi abuela sencilla y genuina al alcance de todos. Los calabacines gratinados cocinados de esta manera son el acompañamiento perfecto para platos principales de carne y pescado. ¡Pero ahora corre a leer y prepara los calabacines gratinados al horno facilísimos!
Y si te encantan las recetas con calabacines, entonces no puedes perderte estas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
- Energía 155,21 (Kcal)
- Carbohidratos 12,48 (g) de los cuales azúcares 1,42 (g)
- Proteínas 5,25 (g)
- Grasa 10,44 (g) de los cuales saturados 1,57 (g)de los cuales insaturados 0,60 (g)
- Fibras 2,06 (g)
- Sodio 271,28 (mg)
Valores indicativos para una ración de 175 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los calabacines gratinados facilísimos
- 280 g calabacines (pesados ya limpios)
- 25 g pan rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas vinagre de manzana
- 1 cucharadita cebolla deshidratada
- 1 cucharadita albahaca (deshidratada)
- c.s. sal fina
Herramientas útiles para preparar los calabacines gratinados facilísimos y deliciosos
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Balanza para alimentos
- Bandeja de horno
- Bol
- Cuchara
- Cucharilla
- Papel de horno
Preparemos los calabacines gratinados facilísimos
Lava los calabacines, sécalos bien y quítales las partes de descarte, con la ayuda de una tabla de cortar y un cuchillo bien afilado córtalos en rodajas no demasiado finas a lo largo.
Cubre la bandeja con papel de horno, coloca encima las rodajas largas de calabacín, salpiérgalas ligeramente.
En un bol pequeño vierte el pan rallado, la albahaca, la cebolla, una pizca de sal, 1 cucharada de aceite y mezcla con una cuchara hasta obtener una mezcla homogénea.
Distribuye la mezcla obtenida sobre los calabacines, vierte en hilo el aceite restante, precalienta el horno a 250°.
Cuando el horno esté caliente, hornea los calabacines y déjalos cocinar durante 20 minutos hasta que estén bien dorados.
Una vez que los calabacines estén cocidos, sácalos del horno y vierte el vinagre por encima mientras están aún bien calientes, deja reposar unos minutos y disfrútalos, ¡verás qué delicia!
