Salchicha y champiñones en sartén son un delicioso segundo plato con guarnición, o plato único, fácil y rápido de hacer.
Ingredientes simples y pocos movimientos sencillos para un plato rico en sabor, perfecto para cualquier ocasión, en almuerzo o cena, en familia o con amigos.
Lee a continuación cómo hacer salchicha y champiñones en sartén con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 400 g salchichas
- 400 g champiñones
- 1 diente ajo
- Medio vaso vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de salchicha y champiñones en sartén
Pela el ajo.
Limpia los champiñones, eliminando la tierra y las raíces y pásalos con papel de cocina húmedo, luego córtalos en rodajas.
Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande.Deja dorar el ajo, luego retíralo y añade las salchichas.
Déjalas dorar por todos lados durante cinco minutos, luego añade los champiñones, sala y mezcla para darle sabor.
Desglasa con el vino blanco, deja evaporar el alcohol, luego baja el fuego y cubre con una tapa.Deja cocinar durante diez minutos, luego quita la tapa y continúa la cocción solo para evaporar el posible fondo de cocción.
Sirve de inmediato, bien caliente, tu salchicha y champiñones en sartén.
Notas
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