La tarta margarita sin lactosa es una tarta sencilla y deliciosa, fácil de hacer.
A diferencia de la receta clásica, se hace sin mantequilla y es perfecta para los intolerantes a la lactosa, simple, aromática, para disfrutar al natural o rellenar, para el desayuno, la merienda o como delicado postre.
Lee cómo hacer la tarta margarita sin lactosa con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g azúcar
- 80 ml agua
- 120 ml aceite de semillas
- 1 cucharadita extracto de vainilla (o la ralladura de medio limón)
- 200 g harina 00
- 1 sobrecito levadura en polvo para pasteles
- azúcar glas (para decorar)
Preparación de la tarta margarita sin lactosa
En un bol grande, con las varillas eléctricas, monta los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa, clara y espumosa.
Añade el extracto de vainilla (o la ralladura de medio limón) y el agua y el aceite de semillas en hilo, sin dejar de usar las varillas eléctricas.Por último, incorpora la harina y la levadura en polvo tamizadas, mezclando con una espátula y movimientos delicados de abajo hacia arriba.
Cuando obtengas una mezcla homogénea, lisa y sin grumos, engrasa y enharina un molde de 20 cm de diámetro y vierte en él la mezcla preparada.Hornea en horno estático precalentado, a 180°, durante unos treinta y cinco minutos, haciendo la prueba del palillo que, al introducirlo en la tarta, debe salir seco al terminar la cocción.
Desmolda, deja enfriar y transfiere tu tarta margarita sin lactosa a un plato de servir o bandeja.
Espolvorea con abundante azúcar glas y sirve.
Notas
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