Las galletas de pistacho son unas deliciosas galletas fáciles y rápidas de preparar.
Con solo cuatro ingredientes, se preparan en pocos minutos y son irresistibles y perfectas para cualquier momento del día, desde el desayuno, la merienda, o la pausa dulce, acompañadas de leche, té o café.
Lee cómo hacer las galletas de pistacho con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 160 g harina 00
- 180 g crema de untar de pistacho
- 1 huevo
- 50 g chips de pistacho (o de chocolate negro o de chocolate blanco)
Preparación de las galletas de pistacho
Precalienta el horno a 170° en modo estático.
En un bol grande, pon la harina, la crema de untar de pistacho y el huevo, y amasa profundamente hasta obtener una mezcla homogénea y suave.Agrega los chips de pistacho (o de chocolate negro o de chocolate blanco según tus gustos y disponibilidad) y amasa para incorporarlos a la mezcla.
Forra una bandeja con papel de horno.Forma bolitas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja manteniéndolas separadas.
Presiónalas suavemente con los dedos.
Hornea durante diez minutos.
Saca del horno, deja enfriar completamente en la bandeja y luego transfiere tus galletas de pistacho a una bandeja para servirlas o a una caja de lata o hermética para conservarlas.
Notas
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