La tarta pluma con nutella es una tarta rellena muy suave, fácil y rápida de preparar.
Ingredientes simples y algunos pequeños trucos en la preparación para una tarta irresistible, suave y perfecta para el desayuno, merienda, pero también como postre, para adultos y niños… o adultos que quieren volver a ser un poco niños 😛
Lee cómo hacer la tarta pluma con nutella con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 9Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 175 g nata para montar
- 200 g harina 00
- 10 g levadura en polvo para pasteles
- 200 g nutella
Preparación de la tarta pluma con nutella
Pon la nutella en la nevera para que esté bastante compacta al momento de usarla.
Precalienta el horno a 180° en modo estático.
Vierte la nata para montar aún líquida, pero bien fría de la nevera en un bol y bátela a baja velocidad con las varillas eléctricas durante un par de minutos, de modo que esté semi montada, es decir, hinchada pero cremosa.En otro bol pon los huevos con el azúcar y bátelos también con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la nata semi montada y mezcla con las varillas a baja velocidad para incorporarla durante unos minutos, luego añade la harina poco a poco, batiendo siempre a baja velocidad, y la levadura para pasteles.
Forra un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla preparada, nivelándola.
Hornea durante siete minutos, para que la mezcla se cuaje ligeramente.Mientras tanto, pon la nutella en una manga pastelera desechable y corta la punta para que tenga una abertura de aproximadamente un centímetro de diámetro.
Saca la tarta del horno y dispón la nutella sobre la mezcla en rayas cruzadas para formar rombos.
Hornea nuevamente durante dieciocho minutos, hasta que se dore: la nutella no se hundirá del todo en la tarta.
Haz la prueba del palillo para comprobar la cocción, que al sumergirse en la tarta debe salir seco, de lo contrario, déjala cocinar unos minutos más.
Saca del horno y deja enfriar completamente tu tarta pluma con nutella antes de quitar el papel de horno y servirla.
Notas
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