La tarta fría paraíso y nutella es una deliciosa tarta sin cocción, fácil y rápida de preparar.
Sin gelatina o cola de pescado, con ingredientes simples, es una tarta perfecta para la temporada cálida con su base de galletas y el delicioso relleno de crema paraíso con nata y mascarpone veteada con nutella, perfecta para todas las ocasiones, como postre o para una fiesta, un cumpleaños o un aniversario.
Lee cómo hacer la tarta fría paraíso y nutella con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 8 piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g galletas secas (tipo Digestive)
- 100 g mantequilla
- 250 g mascarpone
- 250 ml nata para montar
- 50 g azúcar glas
- 200 g nutella
Preparación de la tarta fría paraíso y nutella
Tritura las galletas en un procesador junto con la mantequilla ablandada cortada en trozos, hasta obtener una mezcla homogénea y arenosa.
Cubre un molde desmontable de dieciocho o veinte centímetros de diámetro con papel de horno.
Vierte la mezcla triturada en el molde y aplánala y nivélala con el dorso de una cuchara hasta formar una capa homogénea y compacta.
Pon el molde en el congelador durante media hora o en el frigorífico durante una hora.En un bol grande, vierte el mascarpone, la nata para montar bien fría de la nevera y el azúcar glas y monta todo con las varillas eléctricas hasta obtener una crema densa, esponjosa y compacta.
Retoma el molde y, vertiendo la crema preparada a cucharadas separadas, rellénalo con la mitad de la crema preparada.
Agrega la mitad de la nutella prevista por la receta con una cucharilla cada vez, esparciéndola entre la crema blanca.
Con un palillo, crea círculos en las cremas para obtener un efecto de veteado, sin que las cremas se mezclen completamente entre sí.Vierte el resto de la crema blanca sobre este relleno y compacta y nivela con una espátula.
Agrega el resto de la nutella en la superficie con cucharadas dispersas y con el palillo inserto en el relleno crea círculos y completa el veteado de la tarta.
Deja reposar la tarta en el congelador durante una hora, o en el frigorífico durante tres horas antes de desmoldarla, trasladándola a un plato de servir o una bandeja.
Tu tarta fría paraíso y nutella está lista para ser disfrutada.
Notas
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