Los friggitelli en freidora de aire son un aperitivo o guarnición delicioso, fácil de hacer e irresistible.
Los friggitelli son pequeños pimientos verdes de forma alargada típicos de las regiones del sur de Italia, especialmente comunes en Campania, de sabor dulce y delicado. El nombre deriva precisamente de su uso más común en la cocina, es decir, para ser fritos, pero la cocción en freidora de aire permite un resultado excelente y delicioso, sin malos olores de fritura, y en muy poco tiempo, con pocos pasos simples.
Lee cómo hacer los friggitelli en freidora de aire con la receta simple y fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g pimientos friggitelli
- 2 dientes ajo
- aceite de oliva virgen extra (preferiblemente en spray)
- sal
Preparación de los friggitelli en freidora de aire
Lava los pimientos, sécalos bien con un paño limpio y pínchalos con un palillo (de modo que durante la cocción no se hinchen y rompan).
Colócalos en la cesta de la freidora de aire, añade los dientes de ajo pelados, una pizca de sal y rocíalos con aceite.
Cocínalos a 200° durante seis minutos, dales la vuelta y cocínalos durante otros seis minutos a la misma temperatura.
Transfiérelos a un plato, déjalos templar y sirve tus friggitelli en freidora de aire.
Notas
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