Las acelgas de colores salteadas en la sartén son un sabroso acompañamiento, ligero, fácil y rápido de preparar.
Las acelgas de colores están llenas de fibra y vitaminas A y K, y también son ricas en betacaroteno, antioxidantes y folatos. Simplemente salteadas en la sartén, con pocos otros ingredientes, son deliciosas y llenas de sabor, y pueden acompañar platos de cualquier tipo, de carne, pescado, huevos o quesos.
Lee cómo preparar las acelgas de colores salteadas en la sartén con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
Te podrían interesar también las siguientes recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 800 g acelgas de colores
- 3 dientes ajo
- 1 guindilla (opcional)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de las acelgas de colores salteadas en la sartén
Eliminad el final del tallo de las acelgas, quitad los filamentos y lavadlas con cuidado.
Llevad a ebullición una olla de agua e introducid las acelgas.Dejadlas cocinar durante quince minutos desde el momento de la ebullición.
Escurridlas bien.
En una sartén calentar unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.Añadid los dientes de ajo sin pelar y la guindilla cortada en trozos.
Incorporad las acelgas escurridas y dejad que tomen sabor.
Cocinar hasta que se consuma el líquido de cocción, salar y servir vuestras acelgas de colores salteadas.
Notas
No te pierdas la colección Recetas con Acelgas con muchas ideas para primeros y segundos platos, acompañamientos y platos únicos a base de acelgas, fáciles de hacer y llenos de sabor: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
Si quieres estar siempre actualizado sobre todas mis recetas, sin perderte nunca ninguna, sígueme también en mi página de facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
