Los mini pasteles de carne jamón y queso en freidora de aire son un segundo plato sabroso, fácil y rápido de hacer.
Crujientes por fuera, con un delicioso corazón de jamón y queso scamorza, listos en pocos minutos y perfectos para cualquier ocasión, para el almuerzo del domingo, para la cena en familia o con amigos, etc.
Lee cómo hacer los mini pasteles de carne jamón y queso en freidora de aire con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Freído por aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g carne molida
- 60 g jamón cocido
- 80 g queso scamorza
- 1 huevo
- 30 g queso parmesano (rallado)
- pan rallado
- perejil
- sal
Preparación de los mini pasteles de carne jamón y queso en freidora de aire
Corta el queso scamorza en ocho tiras y envuelve cada tira en una loncha de jamón cocido. Reserva.
En un bol grande, pon la carne, el queso rallado, 20 g de pan rallado, un poco de perejil picado, el huevo y una pizca de sal. Mezcla bien y forma ocho albóndigas del tamaño de una mandarina.Aplasta cada albóndiga entre las palmas de las manos, inserta en el centro una tira de scamorza envuelta en jamón y ciérralas alrededor de la carne, formando así los mini pasteles de carne.
Pon un poco de pan rallado en un plato y pásalos cubriéndolos por todos los lados.Colócalos luego en la cesta de la freidora de aire y cocínalos a 180° durante veinte minutos.
Al final de la cocción, sirve inmediatamente, bien calientes, tus mini pasteles de carne jamón y queso en freidora de aire.
Notas
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