Huevos, tomates y queso son un segundo plato sabroso, económico, fácil y muy rápido de preparar.
Listos en poquísimos minutos, son una solución para cenar o almorzar en el último minuto con ingredientes simples casi siempre presentes en la despensa, lleno de sabor al alcance de todos.
Lee cómo hacer huevos, tomates y queso con la receta facilísima y rapidísima que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 huevos
- 150 g tomatitos
- cebollino
- queso parmesano (rallado)
- mantequilla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de huevos, tomates y queso
Lava los tomatitos y córtalos en cuartos.
En una sartén amplia derrite una nuez de mantequilla y añade los tomatitos.Cubre con una tapa y deja cocinar durante un minuto.
Quita la tapa, espolvorea los tomates con un poco de parmesano rallado y añade los huevos, otro poco de queso rallado y un poco de cebollino picado.Sala, pimienta y cubre con la tapa.
Deja cocinar un par de minutos más, apaga y sirve enseguida tus huevos, tomates y parmesano rallado.
Notas
Si te gustan los huevos, no te pierdas la colección de recetas de Segundos Platos con Huevos, no la típica tortilla, con muchas ideas con huevos diferentes a la típica tortilla, fáciles de hacer y muy sabrosas: la encuentras haciendo clic AQUÍ.
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