Las cestas de salami son unos aperitivos deliciosos, fáciles y rápidos de preparar.
Lonchas de salami Milano que se convierten en pequeños recipientes para tomates cherry, aceitunas y scamorza (o mozzarella), perfectos para acompañar el aperitivo o como aperitivos vistosos y deliciosos.
Lee cómo hacer las cestas de salami con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 100 g salami Milano (8 lonchas no muy finas)
- 80 g tomates cherry
- 60 g scamorza (o mozzarella)
- aceitunas verdes (deshuesadas)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de las cestas de salami
Enciende el horno en modo estático a 180°.
Coloca cada loncha de salami en un molde de aluminio para alimentos, presionando con los dedos para formar una cesta.Hornéalos durante cinco minutos, luego déjalos enfriar fuera del horno.
Mientras tanto, lava los tomates cherry, córtalos en cuartos y recógelos en un bol.Condiméntalos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal y mezcla bien.
Corta la scamorza en dados y añádelos junto con un puñado de aceitunas verdes deshuesadas a los tomates cherry sazonados y mezcla de nuevo.
Cuando las cestas de salami estén frías, sácalas delicadamente de los moldes y rellénalas con el condimento preparado.
Notas
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