Los hojaldres rápidos con mermelada son unos deliciosos pastelitos de hojaldre facilísimos de preparar.
Crujientes pero con un corazón de sabrosa mermelada o confitura de tu elección, los hojaldres son perfectos para ese antojo dulce que te viene de repente, facilísimos, golosos y listos en pocos minutos, con poquísimos ingredientes.
Lee cómo hacer los hojaldres rápidos con mermelada con la receta fácil que encontrarás a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 lámina masa de hojaldre (fresca rectangular)
- mermelada (o confitura a elección)
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada azúcar moreno
Preparación de los hojaldres rápidos con mermelada
Enciende el horno en modo ventilado a 170º para precalentarlo.
Desenrolla la masa de hojaldre y cubre su superficie con una capa fina de la mermelada o confitura elegida, manteniéndote a unos centímetros de los bordes.Enróllalo comenzando desde el lado más largo hacia el lado opuesto, apretando para formar un rollo.
Con un cuchillo afilado, comenzando desde uno de los extremos del rollo, realiza cortes en diagonal alternando el sentido, de modo que recortes triángulos.Con un palillo de brocheta presiona el centro de los triángulos obtenidos para dar forma a los hojaldres, luego colócalos en una bandeja forrada con papel de horno.
Bate la yema de huevo en un bol pequeño y úntala sobre la superficie de los hojaldres.Espolvoréalos con el azúcar moreno e introdúcelos en el horno durante unos quince minutos, hasta que estén dorados.
Saca del horno, deja enfriar y sirve tus hojaldres rápidos con mermelada.
Notas
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