La pechuga de pollo en la sartén es un segundo plato sabroso, delicioso y fácil de preparar.
Con pocos ingredientes, es una receta muy simple de hacer, perfecta para cualquier ocasión: la pechuga de pollo no se seca, sino que se mantiene tierna, deliciosa y realmente sabrosa, y se puede preparar con anticipación y calentar brevemente al momento de servirla.
Lee cómo preparar la pechuga de pollo en la sartén con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo (entera)
- 100 g jamón serrano (en lonchas)
- 40 g mantequilla
- 1 diente ajo
- 1 vasito marsala
- salvia
- sal
Preparación de la pechuga de pollo en la sartén
Limpia la pechuga de pollo, elimina cualquier huesecillo y divídela en dos.
Coloca las lonchas de jamón en una tabla y úsalas para envolver cada trozo de pollo, una a una, hasta cubrirlos completamente.Pela el ajo.
En una sartén antiadherente amplia, derrite la mantequilla con algunas hojas de salvia y deja dorar el diente de ajo,
Añade las pechugas de pollo preparadas y dóralas por ambos lados.Ajusta de sal y rocía con el marsala.
Cuando éste se haya evaporado, cubre la sartén con una tapa y deja que el pollo se cocine durante media hora más.
Sirve inmediatamente tu pechuga de pollo en la sartén, bien caliente.
Notas
Puedes sustituir el jamón por otros embutidos según tu gusto, por ejemplo, speck.
Visita también la recopilación de Recetas con pechuga de pollo con muchas ideas fáciles de hacer y muy sabrosas: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
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