Los bocaditos de pollo a la mediterránea son un sabroso segundo plato de carne blanca, fácil de hacer y muy delicioso.
Ingredientes simples los hacen muy aromáticos y llenos de sabor, perfectos para cualquier ocasión, desde el almuerzo o la cena en familia, hasta una cena entre amigos, fáciles y rápidos de preparar.
Lee cómo hacer los bocaditos de pollo a la mediterránea con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo
- 150 g tomatitos
- 2 cucharadas alcaparras
- 50 g aceitunas
- Medio vaso vino blanco
- Medio vaso agua
- 1 cebolla roja (pequeña)
- harina
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los bocaditos de pollo a la mediterránea
Corta la pechuga de pollo en trozos eliminando posibles huesecillos y cartílagos.
Pasa los trozos obtenidos por harina por todos los lados, eliminando los excesos.
Limpia la cebolla y córtala en rodajas finas.En una sartén amplia deja calentar un hilo de aceite de oliva virgen extra y sofríe la cebolla con las alcaparras.
Añade los trozos de pollo y dóralos por todos los lados durante unos diez minutos, removiendo de vez en cuando.
Lava los tomatitos y córtalos por la mitad.Cuando el pollo esté dorado por todos los lados añade el vino blanco y deja que se evapore.
Añade los tomatitos cortados por la mitad, las aceitunas, sala y espolvorea con un poco de orégano.
Mezcla, añade el agua y deja cocinar cinco minutos más.
Apaga y sirve tus bocaditos de pollo a la mediterránea enseguida, bien calientes, añadiendo a gusto un poco más de orégano.
Notas
Visita también la colección de recetas 5 segundos con pechuga de pollo fáciles y deliciosos, irresistibles, todos para probar: la encuentras haciendo clic directamente AQUÍ.
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