Los tomatitos caramelizados en sartén son un aperitivo o guarnición vegetariana, fácil e irresistible.
Deliciosos y ricos en sabor, se pueden disfrutar simplemente con pan o para enriquecer otros aperitivos, sobre bruschettas o canapés, etc. Son fáciles y rápidos de preparar y cocidos en la sartén, perfectos para los días más calurosos del verano.
Lee cómo hacer los tomatitos caramelizados en sartén con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 250 g tomatitos
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita azúcar moreno
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los tomatitos caramelizados en sartén
Lava los tomatitos, sécalos y córtalos a la mitad.
Pela los dientes de ajo.Calienta unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y dora el ajo.
Añade los tomatitos, salpícalos y agrega el azúcar moreno.Remueve de vez en cuando hasta que estén blandos y caramelizados (tardarán menos de diez minutos).
Apaga, espolvorea con orégano al gusto, quita los dientes de ajo y deja que se enfríen antes de servir tus tomatitos caramelizados en sartén.
Notas
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Preguntas y Respuestas
¿Cómo se conservan los tomatitos caramelizados y por cuánto tiempo?
Puedes conservar tus tomatitos caramelizados bien cerrados en un recipiente hermético, en el frigorífico durante dos o tres días.
