Muffin de hojaldre con panceta larga.
¿Te apetece un aperitivo salado sencillo pero impactante? Estos muffins de hojaldre con panceta larga y queso son perfectos: se preparan en pocos pasos, son súper sabrosos y siempre impresionan gracias a su forma de rosa.
Esta receta es perfecta para enriquecer un buffet, un brunch o incluso para una merienda salada diferente de lo habitual. Con pocos ingredientes y sin ensuciar mucho, pondrás en la mesa un entrante que gustará a todos.
Estas tartaletas saladas son una excelente alternativa a los cannoli salados, a los cestitos de hojaldre salados, pero también a las milhojas con peras y Brie en freidora de aire.
Te podría interesar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 6 lonchas panceta (larga)
- 9 queso en lonchas
- 1 yema de huevo
Utensilios
- Cuchillo
- Pincel
- Bol pequeño
- Moldes para muffins
- Bandeja para muffins
Pasos
Precalentamos el horno a 180 grados.
Desenrollamos el hojaldre y, con la ayuda de un cuchillo afilado, cortamos 6 tiras.
Colocamos una loncha de panceta larga en cada tira de hojaldre.
Cortamos el queso en lonchas por la mitad y lo superponemos sobre la panceta, a lo largo de toda la tira.
Enrollamos cada tira sobre sí misma formando una rosa y la colocamos en un molde para muffin (mejor si con molde de papel).
Pintamos la superficie con la yema de huevo batida y horneamos.
Cocinamos a 180 grados durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
Nuestros Muffin de hojaldre con panceta larga están listos.
¡Buen provecho!
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Dulces ingeniosos con hojaldre, perfectos para el desayuno y la merienda.
Conservación y consejos…
Conservar cubiertos con papel de aluminio.
Consumir en 2 días.
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